Wit

Hier wordt het serieuzer. Blend van muscat, sauvignon, gewürztraminer en riesling. Schil maceratie voor 21 dagen en vergist in tonneaux, vaten van 500 liter. Slechts 10 mg/L sulfiet toegevoegd voor botteling. Zeer stabiel.

Muller-Thurgau, Scheurebe en een beetje riesling. Een week schil maceratie, fermentatie op rvs tank en daarna nog even op hout. Tropisch fruit, mooie mineralen en iet wat kruidig. Ultieme "glouglou".

LAATSTE FLESSEN JAARGANG 2022. SPECIALE PRIJS. BEL VOOR DOOS/VOLUME PRIJS/! +31207220072

Uniek! Meer een gerijpte Pouilly-Fumé dan een Nieuw-Zeelander. Complex, fris, rijp en ook met veel lengte.

Riesling afkomstig uit Piesport en St. Aldegund, koude maceratie, 14 maanden rijping in tonneau.

LAATSTE FLESSEN JAARGANG 2022. SPECIALE PRIJS. BEL VOOR DOOS/VOLUME PRIJS/! +31207220072

60% Chardonnay 40% Elbling. 30mg/l zwavel.

UITVERKOCHT

whole bunch persing en 8 maanden op de gist. Brioche, fruit, boter en yoghurt.