Weiss | 2021

Niklas Ruckrich, de knuffelbeer uit de Pfalz. Niklas komt uit een wijnmakers familie uit het alom bekende Eckelsheim. Na een aantal stages bij andere wijnhuizen is hij terug bij zijn familie domein om daar het roer over te nemen. Zijn focus ligt op biologische en natuurlijke wijnbouw zonder filtratie en vooral de traditionele duitse druivenrassen. Een absoluut wijnmakers talent met een gouden hartje.