wijn van witte druiven
Seckinger
O Pure Pfälzer Landwein 2023
Fijne 'oranje' wijn van Seckinger. De sauvignon blanc druiven zijn als trossen vergist in amforen. De muskaat-druiven hebben deels maceration-carbonique ondergaan en zijn verder gerijpt in tonneau'. Geen sulfieten toegevoegd. Puur O natuur!
€22,50
Seckinger
Chardonnay Maikammer 2023
Augustus 2023: De nieuwe stijl Seckinger (én de nieuwe stijl Duitse chardonnay) is geland in Nederland. WoW!
€22,00
Jonas Dostert
Elbling 2022
Elbling met 30mg/l sulfiet. Landwein uit de Obermosel. Lichte maceratie op de schillen. En daarbij een handje Roter Elbling. Grip, spanning en lengte. Dostert vòòr de maaltijd.
€18,00
Jonas Dostert
Karambolage 2022
Assemblage van 1/3 Elbling, 1/3 Pinot Gris en 1/3 Chardonnay. Landwein der Mosel. Kleur van uienschil (zie foto). Zwavel 25 mg/l. Zachte inzet en ronde smaak. Maar pas op! Pittig verfijnd zuur in de afdronk. Mooie 3-eenheid. Bravo Jonas Dostert.
€19,00