wijn van witte druiven

Ongefilterde pinot blanc met grip. Licht oxidatief - als een 'Jura-wijn'. Citroenschil, kruiden, bloesem... Complex. Open een paar uur voor drinken. Hannes Bergdoll is een van dé talenten van de Südpfalz!

Muller-Thurgau gemaakt door de "OG Mosel party crew", Freddy, Alex en Paul. Muller met een natuurlijk randje, bloemetje hier, iets stallerigs daar, maar dan lekker.

Paultje, paultje, paultje, wat doe je ons aan. Wederom een beuker van een sekt, nu alleen met wat Riesling. Maakt hem net even iets strakker. Sekt om even weg te leggen, als dat ons lukt.

De nieuwste cuvee uit de kelder van Carl Koch. Mooie chardonnay karakteristieken maar dan op z'n Duits. Boter caramel, citroen en rijpe appel. Lekker bij de borrel, vis of tijdens de après-ski.