Sauvignon Blanc vom Granit 2024

Ongefilterde sauvignon blanc met een heel eigen karakter. Van een bodem waar ook graniet te vinden is en gerijpt in een klein ‘solera’ systeem. Lichtjes geoxideerde stijl en meer een gerijpte Pouilly-Fumé dan een Nieuw-Zeelander. Complex, fris, rijp en ook met veel lengte.