Wit

UITVERKOCHT

whole bunch persing en 8 maanden op de gist. Brioche, fruit, boter en yoghurt.

Oranje wijn gemaakt van de vergeten druiven soort scheurebe. Floraal en fruitig, mooie tannine structuur en super schoon met een klein beetje reductie.

Orange wijn van gutedel-druiven. Kan het eleganter? Denk het niet!

Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe.

LAATSTE FLESSEN JAARGANG 2022. SPECIALE PRIJS. BEL VOOR DOOS/VOLUME PRIJS! +31207220072

Riesling van de Valwiger Herrenberg (40-70 jaar oude wijnstokken, meestal ongeënt, grijze leisteen en grauwacke, expositie zuid) gekneusd en 's nachts gemacereerd voor het persen, 26 maanden rijping in barrique/tonneau.

Een wijn met minimale interventie uit de kelders van talent Alex Saltaren uit de regio Rheingau in Duitsland.

Krachtige chardonnay met geur van noten, licht karamel en gist/bloemen. Fraaie zoutige, mineralige smaak waarin het houtgebruik puur ondersteunt. Bewaarwijn, maar gedecanteerd nu al heel lekker! Kleine voorraad.

De beste druiven van de oogst, 48 uur op schil en daarna voor 9 maanden op barrique gelegd. Tikje sulfiet en met de hand afgevuld.