sauvignon blanc
Bernhard
71|95 Cuvée Weiss 2022
Cuvée van riesling, sauvignon en silvaner met daarbij een handje bacchus druiven. Gevaarlijk doordrinkbaar. Sappig, lichtvoetig maar niet te zuur.
€11,00
Seckinger
Blanc Pure 2021
Weissburgunder & Gewürztraminer. Fruit, zuren en kruiden. Ongewone blend van Jonas Seckinger. Spannend!
€17,00
Hannes Bergdoll
Cuvée Weiss 2022
Hier wordt het serieuzer. Blend van muscat, sauvignon, gewürztraminer en riesling. Schil maceratie voor 21 dagen en vergist in tonneaux, vaten van 500 liter. Slechts 10 mg/L sulfiet toegevoegd voor botteling. Zeer stabiel.
€19,00
Racines Rebelles
La Source Pinot Blanc 2020
40 jaar oude stokken.Korte macceratie en 8 maanden op gist.
€36,00
Hannes Bergdoll
LAU Weiss 1.0L 2022
Dit is gevaarlijk doordrinkbaar sap. Speels en zuiver. Vier druivensoorten en deels carbonische maceratie. Nog een slokje......
€18,00
Madame Flöck
Pinot Butter 2021
Er zijn maar 350 flessen gemaakt van deze wijn gemaakt. Single barrel, pinot blanc die op oud bourgogne vat heeft gelegen. Battonage heeft er voor gezorgd dat deze wijn een vol rond karakter heeft met mooie tonen van brioche en boter.
€66,00
Paul Peifer
Sekt brut nature 2019
Fruitig en gezellig net als het etiket. Spätburgunder& Weißburgunder zorgen voor een mooie balans tussen rood fruit en geweldige zuren.
€29,50
Weissburgunder pour 2020
€23,00