Producten getagd met Julien Renard

Beendroge Müller-Thurgau gemaakt van fruit geoogst op ongeënte wijnstokken in de Winninger Domgarten. Hij werd vergist en gerijpt op zijn ruwe en fijne gist in een mengeling van eiken en roestvrijstalen tanks. Komt nu langzaam op dronk. 2024-2030.

Riesling druiven uit de Winninger Domgarten. Rijping zonder enige interventie gedurende 15 maanden voordat hij ongefilterd en met minimale toevoeging van SO2 (totale SO2 is 13 mg/l) is gebotteld. 2024-2031. Het beste decanteren!