Weissburgunder & chardonnay Herrenberg Beerenauslese 1999

Kleur:
Diep goud tot amber, helder en stroperig in het glas.

Geur:
Intens en rijp, met honing, abrikozenjam, gekonfijte sinaasappel, marsepein en een fijn botrytis-aroma van saffraan en lichte gember. Een subtiel nootachtig randje door de leeftijd.

Smaak:
Zeer zoet maar mooi in balans dankzij frisse zuren. Rijke smaken van gedroogde abrikoos, honingraat, kweepeer, gekarameliseerde appel en een vleugje thee en amandel. Vol, rond en complex.

Afdronk:
Lang, warm en honingachtig, met nog wat citruszest die voor frisheid zorgt.

Algemene indruk:
Een volledig gerijpte, elegante en complexe Beerenauslese met prachtig ontwikkelde aroma’s en nog voldoende frisheid. Een echte genietwijn.