Bourgogne rouge 2015. Bertrand Ambroise vs. Nicolas Morin

Bertand Ambroise en Nicolas Morin zijn inmiddels vaste gasten in het Bourgogne-assortiment van Wijnhuis.Amsterdam. Vandaag een klein vergelijk van deze twee rode Bourgognes uit de Côtes-de-Nuits.

Bourgogne 'Cuvée Vieilles Vignes'2015 - Bertrand Ambroise
Pinot noir van oude stokken. Wat gesloten in geur. Framboos en rode bessen. Iets vlakker. In de smaak ook rode bes en fijne zuren. Licht maar voldoende pit. Ongepolijst. Tikkie thee. Uitstekende 'instap-Bourgogne'.

https://www.wijnhuis.amsterdam/bourgogne-rouge-ambroise.html

Bourgogne 'A L'Etat Pur' 2015 - Maison Nicolas Morin
Pinot noir zonder toegevoegd sulfiet. Rijpe geur van framboos en morellen. Tikkie boers en later iets biet. Wat zachtere inzet. Puur. Daarbij fijne zuren, balans. Zachte tannines. Supèr.