wijn van witte druiven
Riesling Winninger Röttgen 2022
Riesling van 40-60 jaar oude wijnstokken die 10 maanden spontaan heeft gerijpt op zijn fijne gist in een Stockinger tonneau van 1200 liter. Wijngaard: Winnnger Röttgen. Producent: Knebel Brüder.
€39,00
Be free Trauben-Kräuter-Secco (alcoholvrij)
Het bruisende, alcoholvrije antwoord op matige alcoholvrije wijn. Fruitig (maar niet té zoet) druivensap met geselecteerde wilde kruiden en verfrissend koolzuur. Be Free alcoholvrij: uniek drinkplezier voor het hele gezin!
€14,00
Krack - Sekthaus in Deidesheim
Blanc de Blancs brut nature 2020
De nieuwe botteling 2020! Gistig, zoutig - geen dosage en verfijnde mousse. Waarom champagne bestellen?
€23,50
Schödl
Safari White 2022
Speelse blend van GV, Welschriesling, Muscat en Weissburgunder. Fijn aromatisch en voldoende vulling. Citrus, sinaasappelschil, jasmijn en zachte bitters. Mieters mooi sap!
€16,50
Julien Renard
Müller-Thurgau Landwein der Mosel 2021
Beendroge Müller-Thurgau gemaakt van fruit geoogst op ongeënte wijnstokken in de Winninger Domgarten. Hij werd vergist en gerijpt op zijn ruwe en fijne gist in een mengeling van eiken en roestvrijstalen tanks. Komt nu langzaam op dronk. 2024-2030.
€27,50
Julien Renard
Riesling Landwein der Mosel 2021
Riesling druiven uit de Winninger Domgarten. Rijping zonder enige interventie gedurende 15 maanden voordat hij ongefilterd en met minimale toevoeging van SO2 (totale SO2 is 13 mg/l) is gebotteld. 2024-2031. Het beste decanteren!
€30,00
Carl Koch
OPP NAT Petnat Riesling & Scheurebe 2023
Petnat van riesling en scheurebe druiven. Sappig, fijn in zuren en in mousse. Dit is de Petnat die je wil. Niet te veel gist in de fles en opgewekte smaak. Opp Nat is Petnat uit Oppenheim.
€17,50
Hannes Bergdoll
Weissburgunder Kalkstein 2022
Ongefilterde pinot blanc met grip. Licht oxidatief - als een 'Jura-wijn'. Citroenschil, kruiden, bloesem... Complex. Open een paar uur voor drinken. Hannes Bergdoll is een van dé talenten van de Südpfalz!
€20,00
Becker-Landgraf J2
KUPFER Grauburgunder 2020
Kupfer van Grauburgunder, met de hand geoogst op 14 september en afkomstig van Kalkmergel en Muschelkalk op de Petersberg, een van de hoogste heuvels van Rheinhessen.
€25,00
Prana
Riesling der Krieger Rheingauer Landwein 2022
De beste druiven van de oogst, 48 uur op schil en daarna voor 9 maanden op barrique gelegd. Tikje sulfiet en met de hand afgevuld.
€34,00
Prana
Magic Müller Rheingauer Landwein 2022
Muller-thurgau met 30 schil contact. Een complexe kruidige oranje wijn met 11% alcohol.
€29,50