ALLE WIJNEN

Voortreffelijke pinot noir van Tobias Feiden uit Winningen. 24 maanden op barrique en met 20% 'whole bunch' fermentatie.

Voor ons een van de allerbeste Rieslings van Duitsland! Complex, dicht, krachtig maar tegelijkertijd delicaat. Multi-dimensionaal.

Fijne assemblage met veel energie. Indruk van peer en lychee met daarbij hele fijne zuren. Floraal, pittig, laag in alcohol (11%). Erg doordrinkbaar. Brug tussen 'klassiek' en 'natuurlijk'. Slechts 12 mg So2 toegevoegd. Kort schilcontact.

Pinot Noir, German Style. Levendig, frisse zuurgraad, danst op je tong.

Pétillant Naturel in optima forma. Gistig èn friszuur. Puur en doordrinkbaar. Aromatisch-sappig. Toch nog een Petnat toegevoegd, te goed om te negeren. Proost!

Overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten.

Laatste flessen...

AUSVERKAUFT

Erg fijne Verjus. Van 'groene' druiven. Geoogst in de zomer. Erg mooie basis voor 0% alcohol dranken.