Collectie

Een kleurrijke, pikante en “thee-achtige” wijn (een theetoon). Ondanks het lage alcoholpercentage van 12% heeft de wijn een volle smaak.

LAATSTE FLESSEN JAARGANG 2022. SPECIALE PRIJS. BEL VOOR DOOS/VOLUME PRIJS/! +31207220072

Fijne schuimwijn van pinot noir en pinot meunier (Schwarzriesling) druiven. Brut met slechts 4 gr suiker per liter. Elegant, precies en met een decente hout-toon (vanille). Fruittonen: framboos en kers.

Pinot gris met lange schil maceratie. Pittig, lang en veel diepte.

Voortreffelijke pinot noir van Tobias Feiden uit Winningen. 24 maanden op barrique en met 20% 'whole bunch' fermentatie.

Spätburgunder met een héél kleine dosis sulfiet net voor botteling. Bijna geheel (90%) 'whole bunch' fermentatie. Daardoor fruitig met een vleugje groene en aardse tonen. Spannend en puur!

60% Chardonnay 40% Elbling. 30mg/l zwavel.

Kupfer van Grauburgunder, met de hand geoogst op 14 september en afkomstig van Kalkmergel en Muschelkalk op de Petersberg, een van de hoogste heuvels van Rheinhessen.

Het antwoord op Banyuls komt uit Oppenheim.

De Riesling Blonde van Julien Renard is geen Riesling, zoals je zou verwachten op basis van de naam, maar een zogenaamd druivenbier of een bier-wijn hybride.