Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Niels van Laatum - Natuurwijn

Niels van Laatum - Natuurwijn

€22,99
Een helder verhaal over troebele wijn
Beschrijving
Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn is een handzame, sappig geïllustreerde pocket. Die legt in lekker leesbare taal uit wat natuurwijn is, wie het maakt en waar, wat de trends zijn, hoe het allemaal begon en hoe de toekomst eruit ziet. Wat er fout kan gaan met wijnmaken - in het algemeen en voor natuurwijn specifiek. Er staat in wat pet-nat is en oranje wijn, en hoe champagne in de wedstrijd zit. Met daarnaast aandacht voor de hostpots in Europa en de meest natuurlijke wijnmakers van Nederland. Inclusief interviews met wijnmakers, wijnhandelaars en wijnkenners uit binnen- en buitenland. Naar het einde toe vind je een praktisch overzicht van de beste natuurwijnadresjes en een handige lijst met 'moeilijke' woorden. 
 
Niels van Laatum is al ruim 10 jaar bezig om het fenomeen wijn beter onder de aandacht te krijgen. Onder de naam Nezpourvin, ‘Neus voor wijn’. Zijn credo: drink niet meer, maar beter. Na een eerste wijncursus gestart met een blog waarna sinds enkele jaren de focus ligt op het schrijven voor wijnimporteurs, winkeliers en -webshophouders. Daarnaast heeft Niels
ervaring als sommelier en geeft hij wijnproeverijen.
 
Met illustraties van Maud Brouns.