Mythos Réserve brut nature 2021

Lena: 'Der MYTHOS 2021 ist für mich persönlich der bisher beste seiner Art! 2021 war ein herausragender Sektjahrgang. Die lebendige Säure und Salzigkeit des Chardonnays, die Struktur des Spätburgunders und die Würze des Meuniers sind perfekt aufeinander abgestimmt und formen ein überzeugendes Gesamtbild'.

Geerntet: August 2025
Handlese: 100%
1. Gärung: spontan
BSA: spontan
Holz: 60%
Tirage: Juli 2022
Dosage: 0 g/L
Flaschenanzahl: 3044