- Lorem ipsum
NIKLAS RUCKRICH
Niklas Ruckrich
Weiss | 2021
Muller-Thurgau, Scheurebe en een beetje riesling. Een week schil maceratie, fermentatie op rvs tank en daarna nog even op hout. Tropisch fruit, mooie mineralen en iet wat kruidig. Ultieme "glouglou".
€20,00
NIKLAS RUCKRICH
Niklas Rückrich is een derde generatie wijnmaker uit Eckelsheim, Rheinhessen. Na zijn studie, waarvoor hij stage liep bij Ziereisen in Baden en Pranzegg in Südtirol, nam hij in 2016 de wijnbereiding in het familiebedrijf op zich. Met het verbouwen van Riesling, Silvaner en Müller-Thurgau, en de Burgunder-Rebsorten, op vulkanisch gesteente in het noordwesten van Rheinhessen, ontwikkelde hij geleidelijk een persoonlijke stijl waarmee hij nu voor het eerst onder eigen naam en label wijnen botteld. Met zo min mogelijk invloed, zowel in de wijngaard als in de kelder, maakt hij een reeks wijnen die veel indruk maken. Op voorraad is rood van regent druiven. Vanaf januari 2023 zijn de witte wijnen beschikbaar.