• Lorem ipsum

Paul Peifer

Als jongste telg uit de wijnmakers familie Peifer was wijn maken voor Paul een logische stap. Echter liep het anders. Paul vertrok naar berlijn om daar in wijnwinkels te werken en de sales kant achter wijn te ontdekken. Maar het bloed kruipt waar het niet komen kan en samen met zijn vader en bevriende wijnmakers maakt hij nu zijn eigen wijn. Met 100% biologische druifjes uit de moezel maakt hij "ultimate party juice" zoals hij het zelf noemt. Moezel wijn voor de moderne Berliner noemen wij het liever. Of voor de moderne Amsterdammer, 't is maar hoe je het bekijkt.

Paul Peifer Müller-Thurgau - unfiltriert 2022
Paul Peifer
Müller-Thurgau - unfiltriert 2022
Muller-Thurgau gemaakt door de "OG Mosel party crew", Freddy, Alex en Paul. Muller met een natuurlijk randje, bloemetje hier, iets stallerigs daar, maar dan lekker.
€17,50
Paul Peifer Pinot Noir - unfiltriert 2022
Paul Peifer
Pinot Noir - unfiltriert 2022
Pinot noir zoals je hem verwacht uit de Moezel, licht sappig en kruidig. Ongefilterd en iet wat reductief, maar dat maakt hem alleen maar levendiger.
€21,00
Paul Peifer Sekt brut nature 2019
Paul Peifer
Sekt brut nature 2019
Fruitig en gezellig net als het etiket. Spätburgunder& Weißburgunder zorgen voor een mooie balans tussen rood fruit en geweldige zuren.
€29,50
Paul Peifer Winzersekt Brut nature 2020
Paul Peifer
Winzersekt Brut nature 2020
Paultje, paultje, paultje, wat doe je ons aan. Wederom een beuker van een sekt, nu alleen met wat Riesling. Maakt hem net even iets strakker. Sekt om even weg te leggen, als dat ons lukt.
€34,50