Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Intergalactic 2019

Intergalactic 2019

€15,00
Wijnwinkel in Amsterdam en webshop. Veel bio(dynamische) wijnen. Onafhankelijk..
  • onafhankelijke selectie van wijnen
    Wij verkopen alleen de dranken waar we blij van worden!
  • Vandaag voor 17.00 uur besteld?
    Dan gaat het PostNL pakket vandaag op de post (di,wo,do,vr,za).
  • Vragen over deze wijn?
    We zijn bereikbaar op +31207220072
  • Bestellen
    Veilig online bestellen, zowel met als zonder account.
Beschrijving

ALC 11,5 % vol.
Gesamtsäure / Total Acidity: 5,5 g/l
Restzucker / Residual Sugar: 1,0 g/l
pH 3,15
Zugesetzte Sulfite / total sulphites added: 17,3 mg/l
ungeschönt & unfiltriert / unfined & unfiltered
EAN 9007395002702
L RS09/19
Bottling Date / Abgefüllt am: 19/05/2020
DIAM cork
hand picked between 22/08 and 03/09/2019 with 15,5 -18°KMW
made from biodynamic grapes AT-BIO-402
vines planted in 2017 on Obere Heide
clay and sand, partly chalk pockets
70 % whole bunch fermented on skins; 3 - 8 days (WR, MO, GV, GT)
30 % whole bunch directly pressed (Chardonnay)
indigenous yeast fermentation
9 months on lees in used 225s and 500s
handgelesen zwischen 22/08 und 03/09/2018 bei 15,5 - 18°KMW
biodynamisch zertifizierte Trauben AT-BIO-402
Pflanzjahr der Weinreben 2017 auf der Lage Obere Heide
Lehm und Sand, Kalkeinschlüsse
70 % Ganztrauben vergoren; 3 bis 8 Tage (WR, MO, GV, GT)
30 % Ganztrauben direkt gepresst (Chardonnay)
Spontangärung mit indigenen Hefen
9 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten 225l und 500l Fässern