Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Elbling Crémant brut

Elbling Crémant brut

€16,00
De favoriet van Stephan Steinmetz zelf. Knetterdroog en laag in alcohol. Pittige mousse en appelig-fruitige smaak. Dit stuift uit het glas. Origineel apèritief.
Wijnwinkel in Amsterdam en webshop. Veel bio(dynamische) wijnen. Onafhankelijk..
  • onafhankelijke selectie van wijnen
    Wij verkopen alleen de dranken waar we blij van worden!
  • Vandaag voor 17.00 uur besteld?
    Dan gaat het PostNL pakket vandaag op de post (di,wo,do,vr,za).
  • Vragen over deze wijn?
    We zijn bereikbaar op +31207220072
  • Bestellen
    Veilig online bestellen, zowel met als zonder account.
Beschrijving

De favoriet van Stephan Steinmetz zelf. Knetterdroog en laag in alcohol. Pittige mousse en appelig-fruitige smaak. Dit stuift uit het glas. 

Deze mousserende wijn heet ‘Crémant’ in plaats van ‘Sekt’. Stepahn Steinmetz heeft deze naam bewust gekozen. Op de eerste plaats zijn er natuurlijk uitstekende Sekt-wijnen (denk aan Raumland), maar het grootste deel is rommel en dat is verwarrend voor de wijndrinker. Daarnaast zijn de standaarden voor Crémant hoger. Zo moeten de druiven met de hand geplukt worden en moet er gewerkt worden met lagere opbrengsten. Van 160 kilo druiven mag 'slechts' 102 liter basis-wijn gemaakt worden. De Crémant behoeft ook een tweede gisting op fles, bij Sekt is dat geen verplichting. In Luxemburg (aan de overkant van de Mosel) heet de mousserende wijn ook Crémant.