Pietershof Wijndomein

Na vele tropenjaren als gespecialiseerd cardioloog realiseerde Albert Meijer zich dat zijn liefde voor het wijnvak steeds sterker werd. Een kleine wijngaard achter zijn woonhuis in Maastricht  bleek te klein voor zijn ambities. Na een stage-periode bij zijn vriend Jules Nijst van domein de Wijngaardsberg te Uletsraten (nl) wilde hij gaan voor het echte werk en dat duldde geen uitstel meer; ook cardiologen hebben niet het eeuwige leven. Het Pietershof vinificeert voornamelijk witte wijnen van de klassieke druivenrassen zoals Chardonnay, Pinot Blanc , Pinot Gris en Auxerrois. Daarnaast zijn er kleine hoeveelheden Riesling ,Pinot Noir en Musscat Ottonel aangeplant waarmee de wijnboer kan ‘spelen’. Pinot Gris en Riesling bijvoorbeeld blijken samen een perfecte basis te vormen voor een sprankelende smaakvolle mousserende wijn. Auxerrois voegt een interessante smaaktoets toe aan de Pinot Blanc. Chardonnay blijkt het beste tot zijn recht te komen in de monocepage: mineraal, boterig en met een vleugje vanille door een korte houtlagering op eiken. Kenmerkend voor alle wijnen van het Pietershof is de zuiverheid en mineraliteit. Op de prestigieuze proeverijen scoort het Pietershof meer dan gemiddeld en eindigt vaak in de hoogste regionen.

Filters
Pietershof Wijndomein
Pinot Blanc - Auxerrois 2017
€17,00
Assemblage van 70% pinot blanc en 30% auxerrois. 12 uur schil-inweking. 6 maanden 'sur lie'. Laag sulfietgehalte. Nog geen natuurlijke gisten. Fijne, frisse neus van appel en citrus. Elegant, fijne bitters, sappig. Laag in restsuiker (<4 gr). Zuiver, miss
Pietershof Wijndomein
Pinot Blanc - Auxerrois 2017
Assemblage van 70% pinot blanc en 30% auxerrois. 12 uur schil-inweking. 6 maanden 'sur lie'. Laag sulfietgehalte. Nog geen natuurlijke gisten. Fijne, frisse neus van appel en citrus. Elegant, fijne bitters, sappig. Laag in restsuiker (<4 gr). Zuiver, miss
€17,00
Pietershof Wijndomein
Pinot Gris, gewürztraminer & riesling 2018
€19,95
Pietershof Wijndomein
Chardonnay Voerstreek 2017
€18,75
In geur boter (jawel), venkel en licht tropische tonen. Maar alles met maat. Compacte smaak met behoorlijke structuur. Op comfortabele manier neutraal. Subtiel. ***(*)
Pietershof Wijndomein
Chardonnay Voerstreek 2017
In geur boter (jawel), venkel en licht tropische tonen. Maar alles met maat. Compacte smaak met behoorlijke structuur. Op comfortabele manier neutraal. Subtiel. ***(*)
€18,75