Elvio Cogno

et wijnbedrijf Elvio Cogno ligt op de top van de Bricco Ravera, een heuvel in de buurt van Novello in het Langhe gebied van Piemonte, een van de elf gemeenten waar Barolo wordt geproduceerd. De kelder is gevestigd in een 18e-eeuws landhuis, omgeven door 11 hectare wijngaarden.

Na een lange en vruchtbare samenwerking met Marcarini in La Morra, kocht Elvio Cogno in 1990 deze prachtige historische boerderij en herstelde hem weer in zijn oude glorie. Tegenwoordig bevind de wijnmakerij zich in het adembenemend landschap tussen de heuvels en de hemel.

De familie Cogno maakt al 4 generaties wijn in de regio Langhe: de waarden van de geschiedenis en de traditie overgedragen door de vader van Elvio worden versterkt door de frisheid en vernieuwing die zijn dochter Nadia en haar man Valter Fissore brengen.

Barolo Ravera is het icoon van Elvio Cogno en wordt geproduceerd met druiven van de belangrijkste cru in Novello. De voornamelijk kalkhoudende grond van deze historische wijngaard voegt elegantie en structuur toe aan de wijn, waardoor deze aan bewaarpotentieel wint. Ingetogen in zijn jonge jaren, maar o zo verleidelijk met het verstrijken van de jaren. Zorgvuldige selectie in de wijngaard en relatief lange fermentatie versterken de karakteristieken eigenschappen van de Nebbiolo druiven van de Ravera wijngaarden. Deze wijn brengt het typische karakter van de Langhe heuvels naar de top in termen van kwaliteit.

In 2014 werd Elvio Cogno voor de 4e(!) keer uitgeroepen tot “winery of the year” door het gerenommeerde Amerikaanse wijnvakblad “Wines & Spirits”. Een zeer prestigieuze onderscheiding die dit wijnhuis wederom plaatst bij de top 100 beste wijnbedrijven van de wereld.

Filters
Elvio Cogno
Barolo 'Ravera' 2011 (Cogno)
€57,00
Vol en krachtig, aangename geur van onder meer rozebottels, kruiden, tabak, zoethout en truffels. Krachtige én harmonieuze smaak. Nu op dronk, maar kan nog ouderen. Klassieke Barolo Nebbiolo van Cogno in uitmuntende conditie. Laatste kistjes 2011! Van een
Elvio Cogno
Barolo 'Ravera' 2011 (Cogno)
Vol en krachtig, aangename geur van onder meer rozebottels, kruiden, tabak, zoethout en truffels. Krachtige én harmonieuze smaak. Nu op dronk, maar kan nog ouderen. Klassieke Barolo Nebbiolo van Cogno in uitmuntende conditie. Laatste kistjes 2011! Van een
€57,00