Clau de Nell

De wijnmaker van Clau de Nell Sylvain Potin is vastbesloten om de biologisch-dynamische erfenis van de overleden Anne Claude Leflaive goed over te nemen en te eren. Clau de Nell is een jong bedrijf. Pas in 2000 werd het opgericht en werd na financiële problemen in 2008 overgenomen door Anne-Claude Leflaive en haar man Christian Jacques. Het was voor hen een project om biologisch-dynamisch werkende wijnmakers te helpen.

Over Anne-Claude Leflaive:
Anne-Claude Leflaive heeft de wijnwereld veranderd, te beginnen met Bourgogne. Na een sportieve carrière neemt ze in 1994 als midden dertiger, de leiding van het prestigieuze familiedomein Domaine Leflaive op zich. Het domein heeft bezittingen in de beste witte wijngaarden Bourgogne. Bij toeval kwam ze in aanraking met biodynamie. Ze past het toe en ziet dat het werkt en stelt alle 24 hectaren om naar biodynamie. In die tijd had nog niemand dat gedaan, het was een uitzonderlijke en dappere daad. En het lukt: de waarderingen van de wijnen van Domaine Leflaive worden in enkele jaren legendarisch hoog en de flessen kostbaar. Ze wil haar kennis over biodynamie graag delen. In 2008 start ze een wijneducatiecentrum Ecole du Vin et des Terroirs in haar dorp Puligny-Montrachet. Met haar man Christian Jacques ondersteunt ze een tiental jonge wijnmakers in Frankrijk die biodynamisch willen werken. Totdat ze ziek wordt. In april 2015 overlijdt ze op 59-jarige leeftijd.

Hieronder een link naar het interview uit Decanter met Sylvain Potin (Bron:https://www.decanter.com)

Honouring the biodynamic legacy of the late Anne-Claude Leflaive, Clau de Nell

Filters
Clau de Nell
Chenin blanc 2016
€45,00
Gelaagde chenin blanc van jonge stokken. In 2012 pas aangeplant. Dit is de eerste jaargang. En wat voor één! Geweldige balans tussen rijp fruit (abrikoos) en fijne zuren (limoen).
Clau de Nell
Chenin blanc 2016
Gelaagde chenin blanc van jonge stokken. In 2012 pas aangeplant. Dit is de eerste jaargang. En wat voor één! Geweldige balans tussen rijp fruit (abrikoos) en fijne zuren (limoen).
€45,00
Clau de Nell
Grolleau 2015
€32,00
Bijster goed biologisch-dynamisch! Verfijning en spanning. Van de lokale Grolleau-druif.
Clau de Nell
Grolleau 2015
Bijster goed biologisch-dynamisch! Verfijning en spanning. Van de lokale Grolleau-druif.
€32,00
Clau de Nell
Cuvee Violette (cabernet franc & cabernet sauvignon) 2015
€32,00
Alweer die verfijning. Nu in een assemblage van cabernet sauvignon en franc. Zachte tannines, veel lengte. Nooit zwaar. Energie!
Clau de Nell
Cuvee Violette (cabernet franc & cabernet sauvignon) 2015
Alweer die verfijning. Nu in een assemblage van cabernet sauvignon en franc. Zachte tannines, veel lengte. Nooit zwaar. Energie!
€32,00
Clau de Nell
Cabernet franc Anjou 2015
€32,00
Vin de méditation. Biologisch-dynamisch. Zeer gelaagd en verfijnd.
Clau de Nell
Cabernet franc Anjou 2015
Vin de méditation. Biologisch-dynamisch. Zeer gelaagd en verfijnd.
€32,00
Clau de Nell
Grolleau 2016
€32,00
Eindelijk! De nieuwe jaargang van deze enerverende wijn. Groleau? Ja van Grolleau druiven! Feestelijke èn spannende top-wijn van Clau de Nell. Beperkt beschikbaar.
Clau de Nell
Grolleau 2016
Eindelijk! De nieuwe jaargang van deze enerverende wijn. Groleau? Ja van Grolleau druiven! Feestelijke èn spannende top-wijn van Clau de Nell. Beperkt beschikbaar.
€32,00
Clau de Nell
Cabernet franc Anjou 2016
€34,00
Intens en tegelijk helder. De geur is subtiel en complex met fruit (kers), kruiden, vuursteen. De smaak start sappig en komt in laagjes los, met weer fruit, rondheid, een heel lichte houtimpressie en daarna een stevige ruggengraad van tannines. De lange a
Clau de Nell
Cabernet franc Anjou 2016
Intens en tegelijk helder. De geur is subtiel en complex met fruit (kers), kruiden, vuursteen. De smaak start sappig en komt in laagjes los, met weer fruit, rondheid, een heel lichte houtimpressie en daarna een stevige ruggengraad van tannines. De lange a
€34,00