Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Bourgogne pinot noir ‘A L’Etat Pur' 2015

Bourgogne pinot noir ‘A L’Etat Pur' 2015

€29,00
Omdat Nicolas super gezond en rijp fruit in huis heeft gehaald kan hij zonder sulfiet werken. Smakelijk en verteerbaar bij de eerste indruk, daarna proef je de gelaagdheid, je wordt de verborgen tannines gewaar. Superbe!
Wijnwinkel in Amsterdam en webshop. Veel bio(dynamische) wijnen. Onafhankelijk..
  • onafhankelijke selectie van wijnen
    Wij verkopen alleen de dranken waar we blij van worden!
  • Vandaag voor 17.00 uur besteld?
    Dan gaat het PostNL pakket vandaag op de post (di,wo,do,vr,za).
  • Vragen over deze wijn?
    We zijn bereikbaar op +31207220072
  • Bestellen
    Veilig online bestellen, zowel met als zonder account.
Beschrijving

Mon amour... wat een wijnen ! De beste witte en de beste rode ter wereld, zonder dat ik overdrijf !
De top-domeinen kenmerken zich door een ongekende betrokkenheid bij de wijnstok en een zo natuurlijk mogelijk wijnmaakproces. Biologisch of biodynamisch. Domeinen als Leroy en Leflaive zijn de top en daarmee meteen schier onbetaalbaar. In de schaduw hiervan liften de prijzen van de overige wijnen mee, ook al is de kwaliteit beduidend minder. Kunst is dus kaf en koren te scheiden. Bij Nicolas Morin komen we thuis…

Nicolas Morin heeft als midden dertiger een indrukwekkende staat van
dienst. Ruim 30 wijnoogsten (op noordelijk en zuidelijk halfrond in diverse landen) en enkele jaren
verantwoordelijkheid als keldermeester bij een biodynamisch wijngoed in Bourgogne.
Dan gaat in 2014 het vervolg van zijn plan in werking. Omdat hij weet waar hij gezonde druiven kan
kopen, biologisch of biodynamisch, al dan niet gecertificeerd, heeft hij een uitstekende basis voor topwijn. Volgt nog ‘slechts’ het vinificatieproces… En laat hem daar nu juist een enorme kei in zijn, heb ik gemerkt! Hij maakt zijn eerste serie uitstekende Maison Nicolas Morin wijnen.
Hij vindt en restaureert een kelder naast de kerk in Nuits-Saint-Georges, investeert in modern topmateriaal voor zijn kelder en koopt nieuwe vaten. Nicolas heeft alle details
geperfectioneerd. Benieuwd naar het resultaat? 

Hebben wij niets aan toe te voegen. Hooguit dat de wijnen van Morin zijn bij ons op voorraad op je liggen te wachten............stel ze niet teleur....